Вкусная еда

<<

unilevez

Любитель
Любитель

Сообщения: 16

Зарегистрирован: Ср май 18, 2011 10:21 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Сб сен 15, 2018 11:38 am

Вкусная еда

Точно вкусно - готовим макароны
Макароны с яйцом
Изображение
Приготовить сытное обеденное блюдо из макарон из яиц можно просто и легко, если воспользоваться этим рецептом. Получается аппетитная макаронная запеканка со специями и свежей зеленью.
Продукты
(на 2 порции)
Макароны – 150 г
Яйца куриные – 3 шт.
Майонез – 1 ст.ложка
Зелень свежая – 1 веточка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – на кончике ножа
Масло растительное – 1 ст.ложка

Для приготовления макарон с яйцами подготавливаем нужные ингредиенты.
Сначала сварим макароны в кастрюле, а потом нам понадобится жаростойкая форма для запекания.
Как приготовить макароны с яйцом:

Ставим кипятиться воду в кастрюльку, не забываем воду присолить. В кипящую воду закидываем заявленную порцию макаронных изделий. Периодически помешиваем ингредиент, после закипания огонь сбавляем. Варим до готовности. Затем откидываем макароны на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Пока варятся макароны, займемся яйцами. Разбиваем все яйца в удобную посуду.
Добавляем специи: в нашем случае используем соль и молотый черный перец.
Свежую зелень (использовать можно укроп, зеленый лук, петрушку) промываем, обсушиваем. Мелко рубим. Добавляем зелень к яйцам.
Добавляем столовую ложку майонеза.
Теперь «вооружаемся» миксером или просто используем венчик, чтобы хорошо взбить яйца со специями, зеленью и майонезом. Получилась однородная яичная масса.
Отварные макароны перекладываем в форму для запекания, стенки и дно которой нужно смазать растительным маслом.
Заливаем макароны подготовленной яичной массой.
Ставим форму в духовку, которую включить следует заранее, чтобы температура в ней была около 200 градусов.
Макароны с яйцом запекаем 10-15 минут (яичная масса должна полностью схватиться).
Вкусное обеденное блюдо (впрочем, и для ужина оно подойдет) готово.
Подаем макароны с яйцом к столу.
Приятного аппетита!

<<

Sagra

Любитель
Любитель

Сообщения: 41

Зарегистрирован: Чт окт 25, 2018 11:57 am

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: кот

Сообщение Вт дек 18, 2018 7:33 pm

Re: Вкусная еда

Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить, а я вот хочу поделиться секретом вкусного мяса, которое на днях приготовила. А вся фишка даже не в приготовлении, а в том, что заказывала я хорошее выдержанное мясо в магазине Стейкшоп они его реализуют как ресторанам так и частным клиентам. В общем теперь я их постоянный покупатель и за мяском только к ним.
Изображение

<<

МаксК

опытный
опытный

Сообщения: 198

Зарегистрирован: Вс мар 04, 2018 8:40 pm

Откуда: Київ

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: Cat and Dogs

Сообщение Вс янв 27, 2019 8:45 pm

Re: Вкусная еда

Мы тоже любим готовить вкусную еду. Кроме приятного запаха и вкуса у блюда должен быть красивый внешний вид.

<<

Мирный

Аватара пользователя

опытный
опытный

Сообщения: 194

Зарегистрирован: Вс янв 20, 2019 9:40 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: собака

Сообщение Чт фев 28, 2019 2:58 am

Re: Вкусная еда

Я тоже различные вкусности люблю.

<<

Fimla

Аватара пользователя

Любитель
Любитель

Сообщения: 95

Зарегистрирован: Ср ноя 07, 2018 8:54 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: один кот и 2 морские свинки

Сообщение Пт мар 01, 2019 8:43 pm

Re: Вкусная еда

Ребята, а кто может оригинальный рецепт салата Цезарь подсказать?

<<

Лилия

Аватара пользователя

Любитель
Любитель

Сообщения: 81

Зарегистрирован: Пн фев 11, 2019 2:01 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

У меня дома живут: кот

Сообщение Пт мар 01, 2019 10:09 pm

Re: Вкусная еда

Fimla писал(а):Ребята, а кто может оригинальный рецепт салата Цезарь подсказать?

Салат Цезарь и в самом деле очень вкусный и приготовить его в классическом варианте реально самому дома можно. В целом сложностей тут нет. Только с соусом придётся немножко заморочиться. Правда, если соблюдать все моменты пошагового рецепта, всё получится даже у новичка. И вам удастся удивить своих домашних изысканным блюдом)

<<

unilevez

Любитель
Любитель

Сообщения: 16

Зарегистрирован: Ср май 18, 2011 10:21 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Ср фев 19, 2020 11:59 pm

Re: Вкусная еда

Просто приготовить макароны по флотски
Макароны по-флотски
Изображение
Макароны по-флотски - это очень просто, быстро и вкусно.
Продукты
(на 4 порции)
Фарш мясной (свинина, говядина и т.п.) - 400-500 г
Лук - 1 шт
Соль - 0,5-0,75 ч. ложки
Перец молотый - щепотка
Макароны - 200-250 г
Масло сливочное - 50-70 г

Наши ингредиенты для приготовления макарон по-флотски.
Как приготовить макароны по-флотски:

Вскипятить 1,5 литра воды, посолить (0,5 ч. ложки), закинуть макароны, перемешать. Макароны отварить до готовности в подсоленной воде на среднем огне ( 7-10 минут).
Макароны откинуть на дуршлаг. Промыть.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Разогреть сковороду. Растопить сливочное масло.
Выложить фарш и лук на сковороду. Перемешать. Фарш с луком посолить (щепотка), поперчить (щепотка) и обжарить на среднем огне, помешивая, на сливочном масле до готовности (12-15 минут).
Затем добавить к нему макароны, перемешать и обжаривать еще несколько минут (5-7 минут).
Макароны по-флотски готовы. Приятного аппетита!

<<

unilevez

Любитель
Любитель

Сообщения: 16

Зарегистрирован: Ср май 18, 2011 10:21 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Пт мар 27, 2020 7:32 pm

Re: Вкусная еда

Просто готовить фарш
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе
Изображение
Что я могу сказать? Это ооочень вкусно. Нежные, сочные фрикадельки так и тают во рту. Вкуснятина.
Продукты
(на 6 порций)
Для фрикаделек:
Фарш мясной (свинина или говядина) - 500 г
Яйца куриные - 2-3 шт.
Белый черствый хлеб - 100 г
Молоко - 100 г
Сыр - 100 г
Зелень петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Для томатного-чесночного соуса:
Чеснок - 2-3 зубчика
Лук репчатый - 2 шт.
Томат-паста - 2 ст. ложки
Растительное масло - 4 ст. ложки
Вода - 1 л
Соль - по вкусу

Продукты для фрикаделек в томатном соусе перед вами.
Как приготовить фрикадельки в томатном соусе:

Зелень вымыть и мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Черствый белый хлеб замочить в молоке. В миску положить фарш, яйца, отжатый хлеб, сыр, мелко рубленную зелень петрушки, соль и перец.
Всё хорошо перемешать.
Мокрыми руками сформировать фрикадельки размером не больше грецкого ореха.
Вымыть и очистить лук. Чеснок очистить. Все мелко нарезать.
Разогреть глубокую и широкую сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и чеснок.
Жарить, помешивая, на небольшом огне около 5 минут.
Вскипятить чайник. Налить 1 л кипятка в кастрюльку. Добавить соль и томат-пасту. Хорошо перемешать. Или можно использовать 1 л томатного сока.
К поджаренным луку и чесноку влить соус. Дать закипеть. Как только соус закипит, положить в него фрикадельки.
Накрыть крышкой и тушить фрикадельки в томатном соусе на медленном огне около 40-50 минут (пока соус не загустеет).
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

<<

ольмари

Аватара пользователя

Старожил
Старожил

Сообщения: 617

Зарегистрирован: Пн июн 29, 2020 12:11 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: кошка

Сообщение Пт июл 24, 2020 2:14 am

Re: Вкусная еда

Пожалуй и я тут буду теперь жить, я просто очень люблю готовить и стараюсь чтобы всегда дома были только самые свежие и качественные продукты с рынка, а потом уже с них готовлю, все мясное реально моя страсть.

<<

княгиня

Старожил
Старожил

Сообщения: 770

Зарегистрирован: Пн янв 27, 2020 11:22 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

У меня дома живут: муж

Сообщение Пт июл 24, 2020 12:08 pm

Re: Вкусная еда

И я люблю все готовить с мяса, моя мечта просто иметь свое хозяйство чтобы всегда дома было свежее мясо и все остальное. Вот только это столько труда нужно приложить...

<<

Костяшка

Аватара пользователя

Любитель
Любитель

Сообщения: 58

Зарегистрирован: Вт июл 21, 2020 4:48 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: Собаки

Сообщение Пт июл 24, 2020 3:32 pm

Re: Вкусная еда

Мне повезло, наша семья вся очень любит мясо и поэтому чаще всего мы покупаем мясо без кости и максимально делаем домашние заготовки всевозможных вариантов мясных изделий. Мясо отличное и поэтому всегда вкусно получается ветчина, рулеты, котлеты и биточки. Плюс того что мы покупаем мясо в Розетке в первую очередь в огромном выборе, второй момент - я не бегаю и не ищу, а просто заказала что нужно и домой принесли, так готовить намного приятнее.
Изображение

<<

Буцефалия

опытный
опытный

Сообщения: 166

Зарегистрирован: Пн фев 18, 2019 1:48 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: Кошка и собака

Сообщение Пт дек 11, 2020 11:48 pm

Re: Вкусная еда

А я люблю в основном домашнюю кухню обычную и какие-то экстравагантные блюда готовить не могу. Сейчас изучаю информацию о том как приготовить гороховый суп . Он почему-то у меня получается не таким насыщенным как должен быть и надеюсь узнать какие-то советы и рекомендации по его приготовлению.

<<

ольмари

Аватара пользователя

Старожил
Старожил

Сообщения: 617

Зарегистрирован: Пн июн 29, 2020 12:11 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: кошка

Сообщение Пт дек 25, 2020 1:33 am

Re: Вкусная еда

Вкусная еда - это, к сожалению, далеко не всегда полезная ) Вот я пытаюсь перейти на правильное питание и есть проблема: чем дальше, тем меньше вариантов продуктов, на сегодняшний день, из магазинов, которые можно назвать полезными. И это грустно :-(

<<

княгиня

Старожил
Старожил

Сообщения: 770

Зарегистрирован: Пн янв 27, 2020 11:22 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

У меня дома живут: муж

Сообщение Пт дек 25, 2020 1:40 am

Re: Вкусная еда

Fimla писал(а):Ребята, а кто может оригинальный рецепт салата Цезарь подсказать?

Интересно то, что у каждого свой "оригинальный" рецепт Цезаря и трудно докопаться до истины.
Главное, чтобы он идеальным был для вас по вкусу и всему остальному )

<<

самобранка

Аватара пользователя

Продвинутый
Продвинутый

Сообщения: 377

Зарегистрирован: Пт июн 19, 2020 7:40 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: Собака

Сообщение Пт дек 25, 2020 2:02 am

Re: Вкусная еда

ольмари писал(а):Вкусная еда - это, к сожалению, далеко не всегда полезная ) Вот я пытаюсь перейти на правильное питание и есть проблема: чем дальше, тем меньше вариантов продуктов, на сегодняшний день, из магазинов, которые можно назвать полезными. И это грустно :-(

Для начала, старайтесь кушать просто больше овощей, растительной пищи, меньше сладкого и мучного.
И очень важно выбирать правильные магазины, правильные продукты.
Я и моя семья, в последнее время, заказываем многие продукты питания в эко-лавке.
Там всегда хорошие предложения по полезным и максимально правильным продуктам. Даже сладости там покупаем и спокойно наслаждаемся.
В эко-лавке продают именно полезные десерты, пастилу, сухофрукты, вкусняшки из орешков и семечек.
Изображение

<<

Мирный

Аватара пользователя

опытный
опытный

Сообщения: 194

Зарегистрирован: Вс янв 20, 2019 9:40 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: собака

Сообщение Ср июн 09, 2021 6:50 pm

Re: Вкусная еда

Обожаю готовить, но делаю это крайне редко.

<<

Simnas

Аватара пользователя

опытный
опытный

Сообщения: 193

Зарегистрирован: Сб янв 19, 2019 9:21 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: Собака

Сообщение Ср июн 09, 2021 6:52 pm

Re: Вкусная еда

Мирный писал(а):Обожаю готовить, но делаю это крайне редко.

А я наоборот, не люблю готовить. Чае всего покупаю или готовые блюда, или продукты из которых готовится быстро.

<<

Savchenko

Любитель
Любитель

Сообщения: 41

Зарегистрирован: Ср май 20, 2020 11:34 am

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: Немецкая овчарка.

Сообщение Пн июл 26, 2021 9:50 am

Re: Вкусная еда

А еще очень вкусные пиццы на доставке bellamozzarella, где много вкусов на пробу и сочетания ингредиентов очень необычные. Пожалуй, все привыкли к ананасам с курицей, а вот пиццу Карбонара кто-нибудь уже пробовал? Классическая паста с таким же названием просто отдыхает.

<<

Буцефалия

опытный
опытный

Сообщения: 166

Зарегистрирован: Пн фев 18, 2019 1:48 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: Кошка и собака

Сообщение Пн ноя 21, 2022 8:21 pm

Re: Вкусная еда

Я последнее время очень обленилась в плане готовки еды, так как времени после работы вообще не остается. Заказываю готовую еду с доставкой из супермаркетов. В принципе готовят нормально, вкусно, а цены выходят ниже чем в кафе или ресторанах. Отличная альтернатива.

<<

unilevez

Любитель
Любитель

Сообщения: 16

Зарегистрирован: Ср май 18, 2011 10:21 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Ср ноя 08, 2023 9:19 am

Re: Вкусная еда

Готовили тефтели
Тефтели "Простецкие"
Изображение
Простой рецепт тефтелей в томатном соусе. Этот вариант приготовления тефтелей должен быть у каждой хозяйки на случай, если быстро нужно накормить голодных мужчин.
Продукты
(на 4 порции)
Фарш мясной (смешанный) - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Крупа манная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 30 мл
Томат-паста - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода (кипяток) - 400 мл

Как приготовить тефтели в томатном соусе:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
В миску выложить мясной фарш. Вбить яйцо.
Посолить, поперчить. Добавить половину лука и 1-2 ст. ложки манки.
Все хорошо перемешать. Фарш отбить.
Мокрыми руками сформировать тефтели.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить тефтели.
Жарить на среднем огне до золотистости с двух сторон (2-3 минуты с каждой стороны).
Тефтели выложить в казанок.
Вскипятить чайник.
В сковороду выложить вторую половину лука. Жарить на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.
Добавить томат. Посолить, поперчить. Можно добавить 1 ст. ложку сахара. Перемешать.
Влить кипяток. Довести до кипения.
Залить томатным соусом тефтели. Можно добавить любимые специи и лавровый лист.
Тушить тефтели в томатном соусе на минимальном огне 10-15 минут.
Тефтели в томатном соусе подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

<<

Яна Лаврентьева

Аватара пользователя

опытный
опытный

Сообщения: 190

Зарегистрирован: Вт мар 12, 2019 2:49 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: канарейки

Сообщение Вт дек 05, 2023 1:00 pm

Re: Вкусная еда

Я обожнюю різні смаколики! Але найбільше люблю свіжі фрукти! Від них величезна користь!

<<

unilevez

Любитель
Любитель

Сообщения: 16

Зарегистрирован: Ср май 18, 2011 10:21 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Ср янв 03, 2024 6:35 pm

Re: Вкусная еда

Вкусный обед - макароны по флотски
Макароны с фаршем
Изображение
Макароны с фаршем - прекрасный вариант для полноценного, сытного обеда или ужина.
Продукты
(на 4 порции)
Макароны - 200 г
Фарш (говядина, свинина) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Соль
Перец черный молотый

Как приготовить макароны с фаршем:
1. В кипящую подсоленную воду засыпать макароны. Варить, согласно инструкции на упаковке.
2. Пока варятся макароны, лук почистить и порезать мелким кубиком. Чеснок почистить и измельчить.
3. В разогретую сковороду налить масло и обжарить лук на среднем огне до легкой золотистости. В конце добавить чеснок и обжаривать еще секунд 30.
4. Обжаренный лук отодвинуть на самый край сковороды, увеличить огонь, добавить фарш и обжаривать его, разбивая комочки. Огонь должен быть большим, поскольку фарш пускает воду, а фарш нужно не тушить, а именно обжаривать. Весь процесс займет около 5 минут.
5. К фаршу добавить соль, перец, томатную пасту и немного воды. Всё перемешать, закрыть крышкой и потомить несколько минут.
6. С макарон слить воду, промыть и добавить к фаршу. Перемешать макароны с фаршем.

<<

Лермонтов Никита

Аватара пользователя

опытный
опытный

Сообщения: 192

Зарегистрирован: Чт май 09, 2019 12:38 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: британский кот

Сообщение Пн янв 08, 2024 5:12 pm

Re: Вкусная еда

Яна Лаврентьева писал(а):Я обожнюю різні смаколики! Але найбільше люблю свіжі фрукти! Від них величезна користь!


Я так само собі фрукти уже часто купую. Їх і так можна їсти, і якісь смачні фруктові салати чи десерти робити. А користі реально багато, особливо взимку, коли імунітет так чи інакше потрібно чимось стимулювати. Мені зручно екзотичні фрукти купувати в інтернеті https://crazybox.com.ua/uk/ . Набагато більший вибір та є можливість спробувати такі фрукти, які взагалі більше ніде не продаються.

<<

Даливери

Аватара пользователя

Любитель
Любитель

Сообщения: 51

Зарегистрирован: Ср фев 10, 2021 5:55 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: Собака

Сообщение Чт фев 01, 2024 11:42 pm

Re: Вкусная еда

Я люблю різні пирожки, круасани, щось з тіста

<<

Мармышка

Аватара пользователя

Любитель
Любитель

Сообщения: 55

Фото: 1

Зарегистрирован: Вт янв 21, 2020 12:02 pm

Чемпион в Игротеке : 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

У меня дома живут: Кошки

Сообщение Чт фев 01, 2024 11:46 pm

Re: Вкусная еда

Так, вироби з тіста - це класна тема. Я зараз ось придбала тісто листковане і планую на вихідних напекти пундиків з варенням. Беру постійно у виробника Добра Кухня це тісто, з нього виходить найсмачніша випічка! Це ще дуже зручно, не треба довго возитися з тим тістом, замішувати його, одразу накрутив тих пиріжків і в піч. Смачно виходить!

След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group..
Русская поддержка phpBB
Time : 0.131s | 25 Queries | GZIP : Off